Au cœur de La Rochelle, l’hôtel Le Saint- Nicolas vous propose une découverte unique : le cognac de Charente-Maritime. Sous l’expertise de notre barmaid Loïcia, le bar de l’hôtel devient le lieu idéal pour apprécier ce spiritueux local, qui allie tradition, qualité et savoir-faire, tout en offrant une atmosphère cosy et accueillante.
Une sélection de terroir par notre équipe
Loïcia, notre barmaid passionnée, a soigneusement choisi des cognacs locaux issus de circuits courts pour vous offrir une expérience authentique. Chaque cognac que vous trouverez au bar raconte l’histoire de la Charente-Maritime, une région réputée pour sa distillation. Grâce à notre engagement envers des produits locaux, nous vous garantissons une qualité exceptionnelle qui ravira les amateurs comme les novices.
Une découverte gustative incontournable
Au bar de l’hôtel, dégustez ce cognac local de deux façons : pur ou dans des cocktails spécialement créés pour mettre en valeur ses saveurs. Que vous préfériez savourer ses arômes profonds seuls ou le découvrir dans un cocktail innovant, chaque gorgée vous plonge dans l’essence de la Charente-Maritime. Pour les puristes, une dégustation pure révèle des notes boisées, des arômes de fruits secs et des nuances vanillées.
Cocktails créatifs : un twist moderne
Pour ceux qui préfèrent une approche plus contemporaine, notre bar propose des cocktails où le cognac local est l’ingrédient vedette. Chaque cocktail est conçu pour révéler de nouvelles facettes du cognac tout en créant des accords surprenants avec d’autres ingrédients locaux. Laissez-vous tenter par des créations qui allient tradition et innovation pour une expérience gustative originale.
Le Saint-Nicolas valorise le terroir et le savoir-faire local
Au-delà de la simple dégustation, notre engagement est de valoriser le terroir et le savoir-faire local. En choisissant des produits locaux et en soutenant les circuits courts, nous contribuons à préserver et à promouvoir l’excellence du cognac charentais. Chaque visite au bar du Saint- Nicolas est l’occasion de découvrir et de soutenir cette tradition artisanale tout en profitant d’une atmosphère conviviale et élégante, parfaite pour les amateurs de cognacs raffinés.
Lors de votre prochain séjour à La Rochelle, venez déguster un cognac d’exception dans l’ambiance chaleureuse et élégante de notre hôtel à La Rochelle. Nous avons hâte de partager avec vous ce trésor du patrimoine local et de vous offrir un moment inoubliable autour d’un verre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.